4 ظرف سیر در آب نمک در طبل کشتی به ایتالیا

سیر در آب نمک در طبل مشخصه: سفت، سطح صاف، بدون پوسیدگی، اندازه یکنواخت
تغذیه سیر
سیر شور بسیاری از مواد مغذی موجود در سیر را حفظ می کند. سیر سرشار از ترکیبات حاوی گوگرد مانند آلیسین است که عملکردهای سلامتی مختلفی مانند ضد باکتری و ضد التهاب، تقویت ایمنی و کاهش کلسترول دارد. علاوه بر این، سیر حاوی ویتامین C، ویتامین B6، سلنیوم و سایر ویتامین ها و مواد معدنی است.
تاثیر آب نمک
آب نمک تا حدودی به حفظ پایداری مواد مغذی سیر کمک می کند و خود نمک حاوی عناصر سدیم مورد نیاز بدن انسان است، اما مصرف بیش از حد نمک در غذاهای ترشی نیز باید مورد توجه قرار گیرد. افزایش خطرات سلامتی مانند فشار خون بالا.