چگونه از پودر سیر به درستی استفاده کنیم؟

پودر سیریک چاشنی رایج است، استفاده از آن به روش های مختلف، می تواند برای تهیه سس سیر، سس سالاد، محصولات پخته، ترشی گوشت و غیره استفاده شود. در اینجا چند روش خاص برای استفاده آورده شده است:

برای تهیه خمیر سیر:پودر سیر را با نمک و فلفل سیاه ترکیب کرده و روغن زیتون را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
برای تهیه سس سالاد:پودر سیر، آب لیمو، روغن زیتون، عسل و سبزی خرد شده را با هم مخلوط کرده، خوب هم بزنید و سرو کنید.
محصولات پخته شده:پودر سیر را با آرد یا پودرهای دیگر برای پخت نان، بیسکویت و سایر غذاها مخلوط می کنند تا طعم آن بهتر شود.
ترشی کردن گوشت:پودر سیر، نمک، سرکه و سایر ادویه ها را در ماریناد مخلوط کرده و گوشت را خیس می کنند تا طعم آن بهتر شود.
استفاده های دیگر:می توان مستقیماً روی سبزیجات، میوه ها، غذای پخته پاشید، همچنین می توان آن را با سس مایونز، خردل یا چاشنی های دیگر مخلوط کرد.
لازم به ذکر است که هنگام استفاده از پودر سیر باید دوز مناسب را رعایت کرد تا از مصرف بیش از حد آن که منجر به از بین رفتن طعم و مزه شود، اجتناب شود. علاوه بر این، روش تولید پودر سیر شامل آبگیری سیر تازه، خشک کردن پس از آسیاب کردن به پودر، همچنین باید به مقدار مناسب استفاده توجه کرد، هر مصرف نباید بیش از پنج گرم باشد.