2 ظرف سیر پوست کنده در آب نمک در طبل به اسپانیا ارسال شد

افزایش عمر مفید:سیر در آب نمکبا استفاده از خیساندن آب نمک، می توان به طور موثری از رشد میکروارگانیسم ها در سیر جلوگیری کرد و در نتیجه ماندگاری سیر را افزایش داد. این روش نیازی به استفاده از هیچ گونه مواد نگهدارنده شیمیایی ندارد و یک وسیله طبیعی برای نگهداری است که به سیر اجازه می دهد برای مدت طولانی تری حتی بدون یخچال تازه بماند.

افزایش طعم: فرآیند خیساندن آب نمک نه تنها طعم اصلی سیر را حفظ می کند، بلکه به سیر اجازه می دهد تا نمک را جذب کند و در نتیجه طعم نمکی بی نظیری به سیر اضافه می کند. این طعم سیر به عنوان یک ماده در انواع غذاها مناسب است، می تواند طعم کلی غذا را بهبود بخشد، به خصوص هنگام تهیه ترشی، غذای ترشی یا به عنوان چاشنی کباب، سیر در آب نمک می تواند یک لایه طعم اضافی ایجاد کند.