منشا ورقه های سیر خشک شده

منشاء برش های سیر خشک را می توان به تاریخچه معرفی و کشت سیر جستجو کرد. سیر از آسیای مرکزی و مدیترانه سرچشمه گرفت و در زمان سلسله هان به چین معرفی شد. این نشان می دهد که با کشت و محبوبیت سیر در چین، مردم به تدریج شروع به کشف چگونگی حفظ و استفاده بهتر از این ماده کردند. با گذشت زمان، به منظور افزایش ماندگاری سیر و تسهیل نگهداری و حمل و نقل، تکنیک های خشک کردن ابداع شد. این تکنیک از تجهیزات خاصی مانند خشک کن های پمپ حرارتی انرژی هوا برای خشک کردن برش های سیر تازه برای ایجاد برش های سیر خشک استفاده می کند. بنابراین، منشاء برش های سیر خشک شده ارتباط نزدیکی با معرفی، کشت و متعاقب آن توسعه فناوری خشک کردن سیر دارد.