لوبیا سبز منجمد چگونه خوشمزه بپزیم؟
May 28, 2024
پخت ساده لوبیا سبز منجمد پس از بلانچ کردن: ابتدا لوبیا سبز پوست کنده را در آب تمیز میشویم تا لوبیا ناقص پاک شود. سپس یک قاشق شکر سفید را به آب داغ اضافه کنید و لوبیا سبز را حدود 10 ثانیه بجوشانید و سریع برداشته و آبکش کنید. سپس لوبیا سبزها را در بشقاب پوشانده شده با پلاستیک پهن کرده و به قطعات کوچک تقسیم کرده و فریز کنید. لوبیا سبزی که به این روش درمان می شود را می توان در صورت تقاضا استفاده کرد و لوبیا سبز جوان خوشمزه را می توان در تمام طول سال میل کرد.
لوبیا سبز منجمد برش های گوشت سرخ شده: یک کیسه لوبیا سبز یخ زده را بعد از آب شدن داخل آب قرار دهید، قابلمه سرخ شده سیر، گوشت خرد شده را بریزید. در مرحله بعد لوبیا سبز، کمی آب، جوهر مرغ، نمک و فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید و هم بزنید. چون خود لوبیا سبز یخ زده پخته می شود، می توان آن ها را تا زمانی که عطر آن بیرون بیاید، سرخ کرد. این روش ساده و سریع است و برای زندگی روزمره پرمشغله مناسب است.
