مصر: سیر خشک شده در ماه مه در دسترس خواهد بود

یاسین، مدیر صادرات صادرکنندگان محصولات کشاورزی تازه در مصر گفت: فصل سیر تازه در مصر به پایان می رسد، ما در فصل سیر تازه هستیم و وضعیت سیر تازه در مقایسه با سیر خشک بهتر است. در هر دو محصول خوب عمل می کنند.فصل سیر سبز تازه ما از اواخر ژانویه شروع می شود و باید تا پایان فروردین ادامه داشته باشد.پس از آن در اوایل اردیبهشت فصل سیر خشک آغاز می شود. انتظار داریم فصل سیر خشک تا شهریور ادامه داشته باشد.

اگرچه تولید سیر ملی کاهش چشمگیری داشته است، اما یاسین تصریح کرد: پیش بینی می شود تولید ستاره های صادراتی نسبت به سال گذشته بیشتر باشد. امسال، سطح کاشت سیر در مصر کاهش یافته است و عملکرد 30 درصد یا حتی بیشتر کاهش یافته است. با این حال، آب و هوا خوب است، به این معنی که کیفیت سیر در مصر امسال بسیار خوب است
برای سیر تازه، یاسین همیشه روی بازار اروپا متمرکز بوده است، اما وی با بیان اینکه در فصل خشک سیر، گزینه های بیشتری برای صادرات وجود خواهد داشت، اظهار داشت: «اکثراً تقاضا خوب و پایدار است، البته برای چند هفته. ، بازار کمی کند است. تقاضا برای سیر تازه عمدتاً در اروپا متمرکز است. تحت کنترل ما سیر را در زمین خود خشک می کنیم. بنابراین ما می دانیم که در هر مرحله از فرآیند چه اتفاقی برای محصولات ما می افتد.