چگونه پودر سیر کم آب را بخوریم؟
Jul 30, 2024
پودر سیر خشک شده یک چاشنی بسیار کاربردی است که می توان از آن در انواع غذاها استفاده کرد.
غذاهای ماهی و گوشت: پودر سیر برای غذاهای ماهی و گوشتی مناسب است که می تواند بوی ماهی را از بین ببرد و عطر غذاها را افزایش دهد.
سوپ غربی: اضافه کردن پودر سیر هنگام تهیه سوپ غربی می تواند طعم سوپ را افزایش دهد.
سالاد حالت دهنده: پودر سیر را به سالاد خود اضافه کنید تا طعم بی نظیری به آن اضافه شود.
ماکارونی و سس استیک: هنگام پختن پاستا یا تهیه سس استیک، اضافه کردن پودر سیر می تواند لایه ها را به ظرف اضافه کند.
سیر سرخ شده و نان پستو: هنگام تهیه سیر سرخ شده یا نان پستو از پودر سیر برای افزایش عطر و طعم غذا استفاده کنید.
نان پارمزان اسفناج سیر: اسفناج را در روغن زیتون و سیر تفت دهید، روی نان باگت خامه ای بمالید، با پنیر پارمزان تازه رنده شده بپاشید، بپزید تا طلایی شود و با پودر سیر و فلفل های خشک شده بپاشید.
ماکارونی گوشت صدف سفید سیر: هنگام تهیه پاستا، پودر سیر، پوست گل، شراب سفید و سایر چاشنی ها را اضافه کنید، می تواند طعم و عطر غذاها را افزایش دهد.
پخت اردک: سیر را داخل شکم اردک بریزید و مقدار مناسبی آب و پیاز سبز و خورش خلالهای زنجبیل را اضافه کنید و سپس پودر سیر را به دلخواه اضافه کنید.
پودر سیر خانگی: ورقه های سیر را در مایکروویو حرارت می دهند تا خشک شوند و سپس با غذاساز به پودر تبدیل می شوند تا پودر سیر معطر و مغذی شود.
برشهای سیر کمآبی را خام بخورید: برای حفظ مواد مغذی بیشتر، برشهای سیر بدون آب را خام بخورید، اما آن را به برشهای نازک برش دهید و قبل از خوردن بگذارید ۱۵ دقیقه بماند تا آلیسین تشکیل شود.
لازم به ذکر است که اگرچه پودر سیر مصارف گوناگونی دارد، اما برای جلوگیری از تأثیر بر جذب ویتامین های گروه B که تأثیر محرکی روی چشم دارد، باید در حد اعتدال مصرف شود و در بیماران مبتلا به زخم معده و زخم معده نباید مصرف شود. از سردرد، سرفه، دندان درد و سایر بیماری ها رنج می برند
